Помидоры при грудном вскармливании: какие и когда можно?

Помидоры в сковороде

Современные мамы уверены, что правильно питаться в период кормления ребенка грудью очень легко. Как выяснилось, не все женщины, которые следуют специальным диетам во время лактации, знают, можно ли кушать помидоры при грудном вскармливании. К сожалению, многие из них отказываются от употребления этого продукта только потому, что бояться навредить здоровью маленького ребенка. Чтобы окончательно разобраться в этом вопросе, нужно больше узнать о свойствах томатов для кормящей мамы.

Полезные свойства помидоров

Плоды томата на 95% состоят из воды. Остальные 5% состава заполняют полезные витамины группы А, B, С, Е и РР, среди которых необходимые человеку ниацин, тиамин и рибофлавин. Продукт советуют употреблять молодым мамам во время ГВ из-за высокой концентрации кальция, калия, магния, натрия и фосфора, а также железа и клетчатки, которая уменьшает риск возникновения запоров и способствует формированию микрофлоры кишечника у младенца. Кроме перечисленного, в томатах содержится аскорбиновая кислота, которая участвует в кроветворении, а также активизирует выработку новых коллагеновых волокон мамы и малыша.

Польза помидор

Несмотря на низкую калорийность (всего 23 ккал/100г), помидор славится уникальными полезными свойствами, а именно:

  • укрепляет иммунитет;
  • оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
  • способствует снижению уровня холестерина в крови;
  • улучшает аппетит;
  • способствует укреплению глазных мышц малыша;
  • нормализует пищеварительные процессы;
  • обладает мочегонным и слабительным действием;
  • стимулирует процесс обновления крови в организме;
  • препятствует образованию тромбов и закупориванию сосудов;
  • улучшает работу сердечной мышцы.

Кормящим женщинам не стоит забывать и о желтых помидорах. В них содержится меньше органических кислот, чем в плодах красного цвета, поэтому употребление данного сорта томата разрешено людям с повышенной кислотностью желудка, и тем, кто страдает болезнями печени и почек. В составе отсутствует компонент, который отвечает за красный окрас овоща, поэтому он безопасен для пищевых аллергиков. Несмотря на ряд преимуществ, следует помнить, что покупать ягоды томата при ГВ можно только в период их активного созревания: с середины июня по конец сентября.

Какие томаты лучше кушать при грудном вскармливании

Плоды томатов — это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для формирования иммунитета младенца. К сожалению, не все виды приготовления помидоров полезны кормящей маме в первые месяцы после родов. Чтобы понять, какие плоды можно кушать, а какие лучше не употреблять в период ГВ, следует разобраться в особенностях каждого вида томатов по отдельности:

Маринованные

Томаты, которые мариновались в кислой среде с добавлением уксуса, лимонной кислоты или специй, следует полностью исключить из рациона питания на весь период ГВ. Кроме органических кислот, плоды напитываются кислым маринадом, что убивает все полезные вещества продукта. Опасный маринад обжигает слизистую оболочку желудка и разрушает микрофлору кишечника маленького ребенка и кормящей матери.

Соленые

Молодой маме разрешается кушать соленые помидоры при грудном вскармливании, но только в ограниченном количестве. Если вы уверены, что при солении не использовался чеснок или уксус, съедайте по 1 томату не более 1 раза в сутки. Избыток соли в организме женщины может изменить вкус молока, а также негативно отразиться на здоровье грудничка.

Тушеные

Блюдо из тушеных помидоров с овощами и томатным соком очень полезно для здоровья кормящей мамы. При тушении пища сохраняет свои полезные свойства, что позволяет кушать тушеную еду женщинам при кормлении ребенка грудью.

Томатный сок

Если у кормящей женщины нет аллергических реакций на красные помидоры, можно понемногу вводить в рацион сок солнечных плодов томата. Лучше не покупать сок в магазинах, потому что недобросовестные производители могут добавлять в напиток красители, загустители и консерванты. Любые добавки, которые продляют срок пакетированного томатного сока, могут навредить ребенку и увеличить частоту кишечных колик.

Когда маме можно кушать помидоры

Данные социологического опроса показывают, что помидор – это один из самых потребляемых продуктов в рационе кормящих мам. Медики утверждают, что тяга к томатам обусловлена гормональным сбоем в организме женщины после родов. Во время вынашивания ребенка у будущей мамы могут появляться новые, часто необычные, вкусовые пристрастия. В ряде случаев желание полакомиться овощем вызвано нехваткой полезных витаминов и минералов, которые содержаться в плодах солнечного томата.

Чтобы активные вещества помидоров не навредили маленькому организму, женщине необходимо следовать врачебным рекомендациям по употреблению томатов при лактации:

  • Начинать вводить в рацион новые продукты питания необходимо постепенно, наблюдая за реакцией и состоянием здоровья малыша.
  • Пробовать томат можно только по истечении трех месяцев после родов, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.
  • Суточная норма помидоров для беременных и кормящих грудью: 3 плода средних размеров или 1 стакан свежевыжатого сока без соли.
  • Первая проба томата может вызвать аллергическую реакцию в организме малыша. Чтобы избежать негативных последствий употребления этого продукта, попробуйте съесть 1 небольшой помидор и проследите за реакцией ребенка на новый продукт. Если в течение двух суток активные вещества овоща не окажут негативного влияния на состояние здоровья вашего ребенка, смело продолжайте вводить помидоры в ежедневный рацион питания.
  • Для лучшего усвоение элемента ликопина, который содержится в продукте и отвечает за его окрас, полезнее всего употреблять томат в сочетании с растительным жиром, а именно с подсолнечным или оливковым маслом.
  • Нежелательно также кушать овощи, которые поддавались заморозке более 1 раза. По возможности старайтесь избегать употребления блюд с помидорами в кафе и ресторанах.

Есть ли вред во время лактации

Педиатры часто сталкиваются с вопросами о том, как влияют на здоровье матери свежие помидоры и можно ли кушать соленые томаты женщинам в период ГВ. Медики, педиатры и диетологи рекомендуют следовать строгой диете в первые месяцы после рождения малыша и избегать употребления кислых, маринованных и консервированных плодов томата. К списку пищи, от которой лучше отказаться во время кормления грудью, относят все виды консервации и маринады с добавлением большого количества специй, лимонной кислоты или уксуса.

5 главных причин, почему некоторым женщинам нельзя есть помидоры при грудном вскармливании:

  1. Наиболее распространенной причиной отказа от продукта является аллергическая реакция на компоненты томата. Проблема возникает впоследствии выработки организмом иммуноглобулина Е, который препятствует нормальному усвоению макро- и микроэлементов плода помидора.
  2. В красных томатах содержится большое количество органических кислот, которые способствуют развитию мочекаменной болезни почек. Женщинам, которые сталкивались с подобным заболеванием, следует строго ограничивать употребление помидоров.
  3. Щавелевая кислота, которая содержится в красных плодах, может спровоцировать развитие заболеваний опорно-двигательного аппарата или стать причиной обострения хронических болезней суставов.
  4. При болезнях пищеварительной системы, таких как язва, гастрит и повышенная кислотность желудка, следует строго контролировать количество потребляемых томатов. Активные компоненты помидоров раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывая изжогу, тяжесть и неприятные болевые симптомы.
  5. Не рекомендуется кушать плоды томата тем мамам, чьи дети мучаются от частых кишечных коликов. Наличие аллергенных овощей в рационе кормящей женщины может увеличить частоту возникновения болей в животике малыша.

Плохое самочувствие, кишечные колики и расстройства пищеварения у ребенка могут вызываться высоким содержанием пестицидов и нитратов в самом плоде томата. Перед покупкой помидоров, убедитесь, что приобретаете продукт у проверенного продавца. Чтобы овощи не навредили ни вам, ни маленькому организму, следуйте правилам выбора качественных помидоров.

Как выбрать помидоры

Молодым мамам важно уметь выбирать качественные овощи и фрукты. Употребление несвежих помидоров при грудном вскармливании может оказать негативное воздействие на состояние здоровья малыша. Независимо от того, в каком месте вы покупаете продукт (на рынке, в магазине или у бабушек возле дороги), обращайте внимания на внешний вид товара. Чтобы выявить хорошие, а главное — полезные помидоры, придерживайтесь народных рекомендаций по выбору зрелых и безнитратных плодов томата:

  • В летнее время выбирайте овощи, которые выращены грунтовым методом. Такие плоды содержат меньше нитратов и пестицидов, а значит — принесут больше пользы вашему организму.
  • Шкурка зрелого помидора всегда плотная и упругая, а её цвет — однотонный и насыщенный. Повреждения и черные пятна на кожуре означают, что томат переспел или сгнил во время транспортировки.
  • Посмотрите на срез овоща. Мякоть плода должна иметь равномерный окрас без белых прожилок и гнили. Полосы белого цвета внутри помидора — это первый сигнал о том, что при выращивании были использованы химические добавки для ускорения роста.
  • Зеленые косточки плода не означают, что овощ незрелый. Окрас семени отличается у разных сортов помидор.
  • Созревший томат имеет насыщенный аромат. Чем ярче запах мякоти плода, тем меньше химических добавок было использовано при его выращивании.
  • Избегайте покупки помидора с твердой и толстой кожурой. Такие томаты, скорее всего, дозревали в сорванном виде и не обладают достаточным количеством витаминов в составе.
  • Также не следует покупать чрезмерно блестящие овощи. Блеск означает лишь то, что продукт обрабатывался парафином или воском для улучшения и сохранения внешнего вида.
  • Выбирайте помидоры с зеленой плодоножкой. Овощи, которые сорваны в неспелом виде, дозревают в тепличных условиях. Плодоножка плодов томата очень быстро начинает темнеть и гнить, что сказывается на качестве и вкусе спелого продукта.

Заключение

На вопрос, можно кормящей маме кушать помидоры, медики единогласно отвечают «да». Так как томат является возбудителем аллергических реакций, необходимо строго соблюдать все правила употребления овоща во время кормления грудью. Чтобы продукт раскрыл полезные свойства и оказал положительное воздействие на здоровье малыша, откажитесь от соленых, маринованных и консервированных помидоров на весь период ГВ. Если вы сомневаетесь, что плоды томата будут полезны вашему ребенку, или кто-то из вашей семьи страдает от пищевой аллергии, перед началом введения продукта ежедневный рацион питания проконсультируйтесь с лечащим врачом-педиатром.

Ссылка на основную публикацию